Hallo hdkirschbaum,
agorum core wird von den meisten Anwendern in einer VM betrieben, eben um die Möglichkeit zuhaben auf einem Hardware-Server mehrere Services anzubieten also ist das eine gute Idee.
agorum-appliance kann auch für den normalen Gebrauch genutzt werden, ist auch nichts anderes als eine VM mit einem vorinstalliertem agorum core.
Proxmox ist für diesen Fall gute geeignet und ich hätte jetzt auch kein andere Empfehlung.
Für die VM würde ich jetzt mal 4 Kerne und 12 GB RAM für den Start empfehlen, das schön bei einer VM ist ja das dies im Nachhinein einfach erhöht werden kann wenn Sie das Gefühl haben etwas mehr Power wäre nicht schlecht für die Performance.
Ich hoffe das hilft Ihnen weiter und viel Spaß in der Welt der Virtualisierung!
Pascal Neuhaus